El buen vivir de Juan Luis Recio - Septiembre 2006, 14

Laban, leche árabe

14.09.06 | 08:36. Archivado en Ciencia y Nutrición, Generalidades

el nuevo producto Originario del Líbano, el Laban es muy consumido en los países de Oriente Próximo, todo el Magreb y el área de influencia de Turquía donde más de los dos tercios de la producción de leche se destinan a la elaboración de este producto. Aunque hasta ahora podía encontrarse en España en algunos restaurantes árabes y en comercios muy especializados destinados casi exclusivamente a inmigrantes, a partir de ahora lo podemos tener de un modo más cómodo a nuestra disposición, seamos o no árabes, ya que es una forma diferente y muy saludable de