Vinos en Coque

28.06.06 | 06:19. Archivado en Vinos, Restaurantes

un pueblo madrileño El restaurante Coque ha inaugurado la semana pasada un nuevo espacio multidisciplinar en su planta inferior: una amplia bodega expositiva, decorada con las más de 700 referencias que conforman la carta de vinos que acompaña las creaciones del chef Mario Sandoval, tan popular por sus premios, su estrella Michelin y su presencia televisiva.

Tras haber introducido otras innovaciones como la carta de vinos en pantalla táctil, esta nueva área no sólo servirá para consultar y conocer más de cerca las mejores añadas y caldos españoles e internacionales seleccionados cada temporada por el equipo de sumilleres del restaurante, dirigidos por Rafael SandovalMichelin.

Por este motivo celebraron el martes pasado un encuentro que contó con la presencia de destacados profesionales de la restauración, cocineros, periodistas y personalidades. Durante la presentación, se servió un cóctel con las últimas creaciones del chef Mario Sandoval y se tuvo la oportunidad de brindar con champagne Krug. para no perderse

Entre los asistentes se ecnonrava el Marqués de Griñón, el crítico Rafael García Santos y los chefs Juan Pablo de Felipe y Salvador Gallego, entre otros.

Restaurante Coque
c/Francisco Encinas 8
28970 Humanes, Madrid