El zumo de cereza palia el dolor y los daños musculares según una investigación de la Universidad estadounidense de Vermont que concluye que la ingesta de cerezas mitiga los efectos adversos de la actividad física.
Según la investigación desarrollada en la Universidad de Vermont, concretamente en Burlington (Estados Unidos), se ha concluido que el zumo de cereza es eficaz en la reducción del dolor y los daños musculares provocados por el ejercicio.
El estudio, que publica la revista British Journal of Sports Medicine ,sometió a catorce voluntarios al experimento, que consistió en hacerles diferentes pruebas físicas y hacerles beber zumo de cereza y de manzana, a unos, y otra mezcla –sin zumo de cereza- a otros, dos veces al día, durante tres días antes de la actividad física y cuatro días después. Además, se les pidió que tasaran sus dolores musculares en una escala del 1 al 10 y se les sometió a pruebas estándar para comprobar su estado muscular, movimiento y fuerza. 
Finalmente, los investigadores encontraron una diferencia significativa en la pérdida de fuerza muscular de aquellos que tomaban la mezcla sin zumo de cereza, frente a los que sí lo hicieron. Incluso, en aquellos que ingirieron zumo de cereza se observó un ligero incremento de su fuerza muscular.
El grado de dolor se diferenció poco en ambos grupos, pero fue menor en el de aquellos que tomaran cerezas.
Lunes, 28 de mayo
Julio César Izquierdo
Carlos Juan Gómez Martín
Juan Luis Recio
Paulino Toribio
Ángel Sáez García
Peio Sánchez Rodríguez
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Antonio García Fuentes
José Donís Català
Chris Gonzalez -Mora
José Pómez
Julián Moreno Mestre
Juan Luis Recio
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