Carballo, en gallego y portugués significa roble, y con barricas de roble se fermentan (y ahora también se crían) cada vez más vinos blancos en Galicia y cada vez con mayor interés. Prueba de ellos es que Carballo Galego 2004 haya sido elegido como “Mejor vino blanco” en el Concours Mondial de Bruselas. Además,
Lunes, 28 de mayo
Julio César Izquierdo
Carlos Juan Gómez Martín
Juan Luis Recio
Paulino Toribio
Ángel Sáez García
Peio Sánchez Rodríguez
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Antonio García Fuentes
José Donís Català
Chris Gonzalez -Mora
José Pómez
Julián Moreno Mestre