El sector profesional y aficionados al mundo del vino se volcaron en el VII Salón de los Mejores Vinos de España, en el que participaron 31 de las mejores bodegas del país, así como en la entrega de los X Premios Sibaritas al Vino del Año, Vino Revelación, Bodega
Lunes, 28 de mayo
Julio César Izquierdo
Carlos Juan Gómez Martín
Juan Luis Recio
Paulino Toribio
Ángel Sáez García
Peio Sánchez Rodríguez
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Antonio García Fuentes
José Donís Català
Chris Gonzalez -Mora
José Pómez
Julián Moreno Mestre
Juan Luis Recio
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