El buen vivir de Juan Luis Recio

Tapas de diseño

22.01.06 | 11:13. Archivado en Cocina

tapas y pinchos Ya conocemos al ganador del II Concurso de Tapas de Diseño Madrid Fusión. Este concurso, patrocinado por Mahou San Miguel, premia el talento culinario de los cocineros enfrentados a un tipo de elaboraciones que distingue a la gastronomía española en el mundo. Se trata de pequeñas creaciones que habitan la frontera entre la alta cocina en miniatura y las costumbres populares de un país al que le gusta comer de pie y acompañando con