Quesos de Francia

05.12.05 | 18:27. Archivado en Quesos

¿elije uno o se queda con la tabla? Le apetece probar una tapa de espuma de brie con lacón caramelizado según receta de Sergi Arola? ¿O quizás se decanta por una fresa asada con camembert o por una tosta de chantarellas con queso azul o espinaca frita?

Son algunas de las posibilidades que les ofrece la selección de tapas creadas por el responsable del restaurante La Broche para la web de quesos de Francia que, en correcto castellano, están a su disposición para que se las prepare usted mismo enc asa y sorprenda a sus familiares e invitados.

Eso no es todo, también le mostrará los mejores maridajes. queso brie con vino de Somontano, roquefort con Jerez, camembert con Ribera del Duero o enmental con vino del Penedés. En fin, todo un mundo de posibilidades con los quesos franceses en los que se puede aprender mucho.

Y además, divertirse, jugando por ejemplo a meter unos quesos en la quesera o a cumplimentar un test para ver lo que sabe usted de los quesos franceses. ¡Anímese, que esta web vale la pena! por Sergi Arola