A favor de los alcornoques

01.12.05 | 18:07. Archivado en Generalidades

Que vivan los alcornoques WWF/Adena acaba de presentar su campaña: “Corcho, sí. Alcornocales vivos” para apoyar los tapones de corcho y mantener los ecosistemas actuales en la Feria Internacional del Vino 2005, iberWine recién clausurada. La iniciativa -dirigida, entre otros, a bodegas y tiendas de vino- pretende llamar la atención sobre la importancia de emplear tapones de corcho para mantener la actividad socioeconómica en estos ecosistemas y, por tanto, asegurar su supervivencia. Esta campaña se enmarca dentro del programa de WWF/Adena de conservación de alcornocales que viene desarrollando desde hace más de un año en varios países de Europa y Norte de África.

Los alcornocales son uno de los ecosistemas de mayor biodiversidad del Mediterráneo. Su explotación, especialmente basada en la producción de corcho, es una de las actividades humanas más sostenibles y armoniosas del mundo.

A pesar de su gran valor natural y cultural, sufren diversas amenazas a causa de la gestión inadecuada, políticas mal orientadas y mercados poco estables de sus productos. Además, desde hace años, el tapón de corcho tiene que competir con otros tapamientos, de materiales artificiales, que amenazan la principal actividad que hoy día mantiene vivos a los alcornocales. WWF/Adena defiende el uso del corcho frente a otros materiales, como el plástico, más perjudiciales para el medio ambiente. protegiendo el ecosistema

Por ello nos recomiendan que la próxima vez que abramos una botella, "tras ese sugerente “plop” que te traerá tantos recuerdos de buenos momentos, cierra tu mano sobre el tapón, siente la lisa calidez del corcho y reflexiona un momento. Estás tocando una verdadera arca de vida, un mensajero de los legendarios bosques y dehesas de alcornoques. El corcho es uno de los productos más importantes de los alcornocales que soporta económicamente la pervivencia de estas forestas y toda la inmensa diversidad viva que albergan".

Con una extensión de en torno a 2.7 millones de hectáreas, en Portugal, España, Argelia, Marruecos, Italia, Túnez y Francia, los alcornocales. representan uno de los mejores ejemplos de interacción entre las personas y la naturaleza de la región. En estos territorios, estos bosques tan singulares y únicos en el mundo, se combinan con sistemas agrícolas, que integran usos de agricultura extensiva, forestales, de pastos, caza y usos recreativos.

donde haya un buen corecho Además de proporcionar una fuente de ingresos para cientos de miles de personas en la región, los alcornocales contienen una rica biodiversidad, incluyendo especies en peligro de extinción. Sin embargo, durante las últimas décadas, políticas mal orientadas, una inadecuada gestión forestal y ganadera y cambios en las estructuras sociales del mundo rural han resultado en una degradación y pérdida de estos hábitats únicos. WWF/Adena está desarrollando un Programa para invertir estas tendencias perjudiciales y mejorar las condiciones para el equilibrio ambiental, social y económico de estos paisajes en varios países del Mediterráneo.

Los alcornocales son uno de los ecosistemas de los que se extrae mayor cantidad de productos valiosos para la economía humana. Son famosas las setas y diversas plantas silvestres muy apreciadas como alimentos y condimentos y las carnosas bellotas constituyen la base alimenticia de los cerdos ibéricos alrededor de los que se organiza toda una industria de productos alimenticios de muy alta calidad.

Pero el producto estrella es el corcho, un material de propiedades extraordinarias, muy liviano y aislante. Su principal uso desde hace siglos es para la fabricación de tapones de corcho que forman el mejor sistema de tapamiento del vino embotellado. Además, las características del corcho son tan excepcionales que se usa también como material de construcción noble y como supremo aislante de alta tecnología. El corcho es la corteza de los alcornoques (una adaptación de estos árboles para defenderse del fuego, la sequía y el calor extremo de los veranos) y se extrae sin dañarlos cada 9 años como mínimo.

Para presentar esta campaña intervinieron los siguientes ponentes:

- Enrique Segovia. Director de Conservación de WWF /Adena

- Marta Montalbán. Directora del Institut Català del Suro

- Raquel Gómez, Programa Alcornocales de WWF/Adena

En la página web de ADENA hay muchas informaciones sobre el corcho, el problema del sabor a corcho en los vinos, etc., que son muy interesantes si la quieren visitar.