Lo que se cuece

17.11.05 | 08:52. Archivado en Generalidades

¿Qué hago yo aquí? Estos últimos días han estado cargados de actividades, tanto en general como yo mismo, y quería reseñarles algunas noticias e informaciones de interés y compartir con ustedes algunos de los sitios a los que voy acudiendo, incluso en algún caso transmutado en camarero ocasional. Y es que se cuecen muchas cosas, como les cuento:

* Ayer estuve en el acto de presentación de "Sabores Colombianos", el libro del periodista Alberto Gómez Font, del que ya les hablé en su día. El acto tuvo lugar en la sala Simón Bolívar de la Casa de América, en una de las zonas más nobles y bellas del Palacio de Linares. El autor quería expulsar de la sala a los que no siguieran la serie "Betty la fea". Desde luego, había mucha gente guapa y de muchas procedencias. El acto fue interesante y divertido, y la sala estaba repleta. Libro de Alberto G. Font

* Ayer también fue la presentación de la nueva Guía Roja de www.todovino.com, que les comentaré próximamente, anunciándoles los "lacres" (equivalentes a las estrellas de otras guías)concedidos en la edición de 2006. El acto tuvo lugar en el hotel Palace de Madrid.

* El sábado estuve en R con H, en el Centro Colón en la presentación de "L´Atelier Oriental", un concurrido acto en el que Anita Saad hizo de anfitriona, mostrando sus ropas orientales, así como diveross complementos y objetos decorativos. Hubo un pequeño pase de modelos en el que destacó mi ahijada Laura! Bueno, el acto fue tan concurrido que casi no se daba abasto para servir el cava y los deliciosos baklava (pasteles orientales) que había elaborado nada menos que De Funy, por lo que tuve que recordar viejos tiempos y meterme detrás de la barra. No se me dio mal, creo, a ver si me contratan... Antes había estado comiendo con David en Entrevinos, donde Luis de Andrés nos atendió como siempre de maravilla, y a la vez dándo clases de vinos, mientras probábamos un Sassicaia 99, seguido de un Longeville Au Baron de Pichon de Paulliac.

* Ayer estuve comiendo con mi amigo Luis en Fábula, que a efectos de cocina sigue contando con la buena mano de Daniel, pero que ha cambiado de propiedad y de personal. Me encontré entre ellos a Fernando, que había estado antes en dos sitios de gran tradición en el mundo de los vinos: Vinitis y La Taberna de los Cien Vinos. Todo muy bien, hicimos una degustación de varios platos, entre ellos las famosas migas del siglo XXI.Tomamos un excelente Côte-Rôtie (Ródano).

* Y hoy voy a comer al espacio gastronómico que ha abierto Lavinia en su sede madrileña. ya les contaré, pero la experiencia promete.