Hace unos días, coincidiendo con la tenprada, yuvieron lugar en el Berguedà (pre-pirineo catalán), las tradicionales Jornadas Gastronómicas de Vino y Setas, ya en
“Le nombro edecán de queimadas, o lo que quiera, pero termine usted con esto”, me dijo don Manuel Fraga, haciéndome depositario del largo cazo de barro cocido y volviendo a la mesa en compañía del a la sazón Presidente de la República
Ayer tuvo lugar en Barcelona el pre-estreno de la última película de Tim Burton, "La Novia Cadáver" y la conferencia iunaugural de Art Futura 2005 a cargo de un experto en el diseño viridiano,
Acabo de llegar de Palma de Mallorca, donde ayer se celebró el sexto Concurso nacional oficial de sumilleres y quería adelantarles que el campeón ha sido
Hoy se presenta un producto que dará mucho que hablar, el galato de epigalocatequina (EGCG), que se comercializará con el nombre de TEAVIGO y que anuncia, con gran credibilidad, que favorece el control de peso, previene las enfermedades periodentales, la halitosis y la acción de los radicales libres. El Teavigo se ha presentado nada menos que en
Mañana como sin duda saben todos los internautas es el Día de Internet, por lo cual he decidido
E
ste fin de semana ha concluido el Primer Concurso Nacional de Pinchos, celebrado en la ciudad de Valladolid en su primera edición, en el que se alzado con el primer premio, dotado con 6.000 euros, La Venta del Sotón, un restaurante de la localidad oscense de Esquedas, obra del cocinero Ivan Vilanova. El pincho ganador ha sido
Bamboo con ostras, Bloody Mary con queso parmesano, Bronx con canapé de foie de oca, Dry Martini con blini de caviar, Manhattan con frutos secos y Negroni con canapé de salmón
¿Te puedo pedir un favor?, pregunté a Kike Turmix después de que nos encontráramos picando algo en un bar junto a la sala donde iban a actuar The Pleasure Fuckers en Santiago de Compostela. ¡Claro!, contestó con rapidez. Y le pedí que
El restaurante La Botica de Matapozuelos, con su Capuchinillo, se convirtió en el ganador del VII Concurso de Pinchos de Valladolid, en una edición caracterizada por el alto nivel de todas
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja ha presentado las tres nuevas añadas que durante el año 2005 han alcanzado las categorías de Crianza (2002), Reserva (2001) y Gran Reserva (1999) y que tuvimos ocasión de probar en
Un nuevo portal de vinos que ofrece ya 1.200 referencias de nuestro país se añade a la oferta actualmente existente en España, e incorporando interesantes novedades. La irrupción en escena con una espectacular oferta de 54 botellas de vino en tamaño mágnum (1,5 litros), es una de ellas. Así como la presentación que realizaron en
La primera casa de champagne de Francia, fundada en 1729, lleva largo tiempo vinculada a nuestro país, como lo demuestra al haber sido elegida por Alfonso XIII como el champagne oficial de la Casa Real Española durante su reinado. Desde hace un tiempo ha vuelto a a estar presente
La Denominación de Origen Vinos de Madrid acaba de presentar la campaña “Conoce tus vinos, los de Madrid”, una iniciativa creada con motivo del 15 Aniversario del Consejo Regulador y que implica a 15 tabernas
El Real Jardín Botánico de Madrid celebra hoy,lunes 17 de octubre su 250 aniversario. Este acontecimiento, poco común por su longevidad de ésta institución y por su carácter científico, se celebrará con la plantación de una Araucaria araucana, a las 12,30 junto a la rambla de los Olivos
La cuarta edición del Salón de la Cocina Integral (SICI), se celebrará los próximos 18 al 22 de octubre en los pabellones 7 y 9 de la Feria de Madrid. El certamen, organizado por IFEMA y promovido por la Asociación Española de Fabricantes de Muebles de Cocina (AMC)
· Consejos para decantar: se deben decantar los vinos de los que se sospeche que tengan sedimentos, los que al probarlos se manifiestan “cerrados”, si nos lo recomienda el sumiller o la propia etiqueta, o si queremos que afloren
La periodista María Teresa Campos solía entrar en Casa Fugger, en el Madrid de los Austrias, al atardecer, sola o acompañada por otro periodista, a tomar un Gimlet. Era 1985
Como saben, en la calle Arenal hay una placa en memoria del Ratoncito Pérez, donde según el Padre Coloma, en el cuento que escribió para el Rey Alfonso XIII cuando era niño, vivía este famoso roedor en
Muchos lectores conocerán las librerías de La Central situadas en muchos puntos estratégicos de Barcelona. Yo este verano visité mucho la Librería Central del Raval, situada en la calle
Ayer me estuvieron pintando la casa, y junto a la escalera que utilizó Diego, el pintor, para acceder al techo del comedor, me encontré un cubo de pintura especial, el que habíamos comprado hace un par de años con
Cantar “Agnus Dei” en latín y casi “a capella” no implica necesariamente que Rufus Wainwright, el vástago de una familia de cantantes que se va convirtiendo poco a poco en
En el ultimo número de Wine Spectator una de las referencias más importantes sobre crítica de vinos en el mundo, se valoran algunos productos españoles, que les paso a resumir
“Podrías abrir una sección de direcciones secretas en tu blog”, me dijo Javier Ferradal, sentado al lado de Alejandro del Estal, los directivos de la empresa de estudios de mercado INVYMARK, quienes habían descubierto recientemente un sitio sorprendente
Para contribuir a la buena vida de los más pequeños, se presenta la semana que viene en Madrid y Barcelona un nuevo cochecito que hará las delicias de los niños y de los padres gustosos de novedades y de un estilo vanguardista. El invento se llama
He de reconocer que me quedan unas cuarenta páginas y todavía no ha salido la dichosa sopa de miso que da título a la novela, y que ayer caí frito antes de
De acuerdo con la relación de productos frescos que elabora el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, durante el mes de septiembre los precios han experimentado pequeñas variaciones, destacando el alza de las judías verdes
"¡Creyentes! Se os ha prescrito el ayuno, al igual que se prescribió a los que os precedieron. Quizás, así temáis a Dios", dice el Corán (2:183) y ese momento del ayuno, con la llegada de la luna nueva, ha comenzado
Los vinos australianos están teniendo un éxito espectacular en todo el mundo. The Wine Academy organiza en el próximo mes de noviembre un interesante viaje a este país en compañía de expertos enólogos. Si se lo puede permitir,
La Unión Internacional de Sociedades de Nutrición (IUNS), durante la Asamblea General celebrada en Durban (Sudáfrica), ha elegido la candidatura presentada
La bodega Garvey celebra este año su 225 aniversario, hecho que ha querido conmemorar diseñando nuevas botellas y etiquetas y presentando en sociedad lo que han denominado
Teniendo en cuenta que durante la mañana del día 3 de octubre de 2005 tendrá lugar un eclipse anular de Sol visible en la Península Ibérica y parte del continente africano, siendo parcial en el resto de Europa, la zona occidental de Asia, Oriente Medio e India, había pensado
Lunes, 28 de mayo
Julio César Izquierdo
Carlos Juan Gómez Martín
Juan Luis Recio
Paulino Toribio
Ángel Sáez García
Peio Sánchez Rodríguez
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Antonio García Fuentes
José Donís Català
Chris Gonzalez -Mora
José Pómez
Julián Moreno Mestre
Juan Luis Recio
Autor
Contacto
Facebook
