ACTUALIDAD

Una salsa ali-oli para gourmets

Permalink 03.07.09 @ 15:03:39. Archivado en Cocina, Aceites y vinagres

Es una emulsión de ajo y aceite, sí. Es decir, nada más sencillo, y a la vez más que complicado, muchas veces, cuando uno se anima a hacerla, ¿verdad?. Por ello se agradece esta novedad que nos salvará de más de un apuro y nos ayudará en

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De copas, y con música, en La Camarilla

Permalink 02.07.09 @ 15:02:22. Archivado en Música, Bares, qué lugares

No tenían bastante con las tapas, con el restaurante (con sus dos partes en la carta, una a base de tapas y raciones y otra de carta formal de restaurante), con el brunch y con el drunch. que ahora han sumido una nueva

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5 th Essence Wines

Permalink 01.07.09 @ 15:02:55. Archivado en Vinos, Tiendas

5th Essence Wines es la unión de cinco bodegas muy especiales, de diferentes regiones españolas, complementarias entre sí, con el objetivo de ofrecer vinos de alta calidad y personales: vinos para

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Macarons con sabor a cócteles

Permalink 30.06.09 @ 14:59:38. Archivado en Cócteles, Destilados, licores, Postres, dulces

Seguro que conocen los macarons, el famoso postre parisién, dulce y delicado, y de variados colores y sabores. Se hace con almendra y merengue y tiene dos partes haciendo una especie de redondo y atractivo bocadillo. Pues al embajador gastronómico del

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Un grifo de vino en el ordenador

Permalink 29.06.09 @ 15:01:54. Archivado en Vinos, Internet, tecnología

Servirse una copa del mejor vino francés desde el ordenador, directa desde la bodega, sin intermediarios ni nada parecido, a un solo click, parece que ya es posible mediante este aparato revolucionario, como indican en el divertido

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Cuatro invitaciones a comer

Permalink 28.06.09 @ 15:01:50. Archivado en Restaurantes, No se lo digas a nadie, Cotilleos

A lo largo de menos de una semana, entre unas cosas y otras, he recibido cuatro invitaciones a comer de diferentes amigos. Los cuatro sitios son

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Garnacha en la Gran Manzana

Permalink 27.06.09 @ 15:07:00. Archivado en Vinos

Más de doscientos profesionales de la restauración neoyorquina se rindieron ante las garnachas de

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Nariz de Oro 2009

Permalink 26.06.09 @ 15:03:32. Archivado en Vinos

La famosa competición que premia a aquel sumiller capaz de identificar un vino en una copa negra, guiado tan solo por su olfato, ha caído este año en

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Los cinco estrellas Michelin de Bizkaia

Permalink 25.06.09 @ 15:04:16. Archivado en Restaurantes, Cine y teatro

Y los cinco cocinando en una única comida, que acaba con un huevo frito de postre. Se está celebrando estos días en la vizcaína localidad de Getxo y entre otras cosas ha conseguido que confluyeran estos cinco cccineros galardonados y reconocidos por todos. ¿La razón? Pues nada menos que la celebración de la III Edición del

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De tapas por Santiago de Compostela

Permalink 24.06.09 @ 15:02:45. Archivado en Cocina, Bares, qué lugares, Aceites y vinagres

Esta zamburiña marinada en agua de mar con huevas de trucha y granizado de caipiriña, es una de las 109 señales, en forma de tapa y con un precio de 0,50 a 3 €, que nos anuncian que se celebra el II Concurso SANTIAGO(é)TAPAS. Será desde mañana hasta el

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Restaurantes catalanes con Soles

Permalink 23.06.09 @ 15:03:57. Archivado en Restaurantes, Libros, revistas

Se entregaron un total de 94 Soles, todos ellos a restaurantes catalanes, en un acto celebrado en Barcelona. En total fueron

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¿Quiere hacerse fan de El Buen Vivir?

Permalink 22.06.09 @ 15:27:19. Archivado en Internet, tecnología

Si le interesa saber detalles sobre este blog o saber incluso antes de que se publique lo que aquí se va a ir contando y así poder estar completamente al día, y sobre todo, si

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