Juan Ramón Moscad Fumadó
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El choque generacional
04.03.08 @ 23:38:58. Archivado en ME de "Iniciativas Almanseñas", Cartas de ciudadanos, Por José María Redondo Tortosa
(ÁRBOL GENEALÓGICO)
Hacía tiempo que no leíamos
un artículo suyo, y ahora sé que
es porque está lanzado a enviar
a los concursos literarios
todo tipo de historias,
poesías, cuentos,
relatos cortos,
blogs, etc.
Hace tres días
José-María
Redondo Tortosa
nos mandó este artículo,
donde habla, según él, de:
El choque generacional.
!Santa Figa valenciana
y Santa Picha manchega!
Aunque cambien las costumbres
hacéis el mismo trabajo,
de cintura para abajo,
en pelotas y a destajo
en Carrión de los Condes,
en Manises o el Horcajo.
Y si le cambian el nombre
y algunos dicen faena,
el traqueteo es el mismo
en Baena, en Trebujena
y en la villa de Canena.
Y siempre se hace entre dos
en Bonete y en Borox,
en Mogente y Alatoz
(POR LA RIBERA UNA AMAZONA
SALUDA DESDE SU CABALLO)
Éramos
un grupo de
matrimonios amigos
-6 en total-
que nos solíamos reunir
los fines de semana
en casa de uno
para tomar un café y dialogar.
Una vez saboreada la infusión,
las mujeres se iban a otra dependencia
para hablar de sus cosas
y los hombres quedábamos solos
para dialogar de lo que nos viniera en gana.
Era lógico que
nuestras esposas quisieran
cotillear de
los temas candentes de la localidad
o de los programas de tele basura,
que a nosotros no nos apetecían y
lo hacíamos de la política municipal
o nacional,
donde siempre había
tela para cortar.
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Conviene aclarar que el nivel cultural de los seis era bastante aceptable pues había varios con carreras universitarias y otros de grado medio y que todos sobrepasábamos los 50 años de edad, o sea, que también había experiencia vital.
A mi particularmente me agradaban estas tertulias pues soy un enamorado de la conversación, del diálogo donde se puedan poner de manifiesto la opinión individual, el contraste de pareceres de personas distintas, con pensamientos diferentes donde primen la educación, el conocimiento y las buenas maneras.
Hago un inciso para decir que en el fenecido Casino de Almansa nos reuníamos todos los días, a mediodía, un grupo de personas para leer la prensa y después hablábamos de los temas de actualidad.
Eran unas reuniones agradables, fructíferas y enriquecedoras, y cuando, sobre las 13,30 aproximadamente, dejábamos la tertulia para marchar a nuestros hogares,
salíamos con
una agradable sensación de bienestar.
(SUPERMAN Y BATMAN: 4 GENERACIONES)
Y es que el contraste de pareceres en una tertulia siempre es beneficioso si entre los tertulianos hay cultura y sensatez.
Desde que tengo uso de razón me ha gustado sentarme con personas mayores y, casi siempre, más cultas y experimentadas porque sabía que aprendería de sus palabras.
No olvidaré jamás aquellas conversaciones en la calle donde nací cuando los vecinos salìan de sus casas, después de cenar y, en grupos de 4 ó 6, se sentaban en las aceras y dialogaban de lo divino y de lo humano.
No es necesario aclarar que les obligaban las circunstancias de tiempo y de lugar pues no había aparecido todavía la televisión y los aparatos de radio eran escasos.
Con la aparición de la televisión, a mediados de los años 50, fueron desapareciendo esas tertulias y la conversación y el diálogo entre personas se ha ido diluyendo.
El turismo, las nuevas tecnologías y un más alto nivel de vida han ido cambiando las formas de vida en todos los órdenes. Han desaparecido algunas costumbres y hábitos de diversión y han aflorado otros.
Un ejemplo lo tenemos en Almansa: el Casino, una institución centenaria, tuvo que cerrar por la falta de socios y sin embargo los pub y bares de tapas han aumentado de manera espectacular.
Y fue precisamente en mi casa donde nos hallábamos un sábado cuando, después de ingerir el café y alejarse las mujeres a otro salón, nos quedamos los hombres y surgió el tema de conversación de aquel día, y que versó sobre las nuevas formas de vida de las generaciones actuales.
Parece ser que en toda reunión hay siempre el discrepante, el que disiente de los demás, pero en aquella ocasión todos estábamos de acuerdo en el cambio experimentado, en todos los órdenes, por los jóvenes.
Yo me mantuve a la expectativa y los dejé hablar, deseaba saber hasta donde se podía llegar para después ser yo quien disertara sobre mis experiencias que, por mi profesión, conocía y que era mayor y muy distinta a las de los otros.
Cuando cogí la palabra les dije: Queridos amigos, yo he conocido 4 generaciones en mi familia, de mi abuelo a mi hijo. Mi abuelo nació en 1870 y mi hijo en 1970, o sea, cien años justo entre uno y otro.
De la generación de mi abuelo a la de mi padre casi no cambió nada en absoluto, ni las formas de vida, de vestir, de alimentarse, de diversiones; solamente viajaron en dos ocasiones: para ir al servicio militar y a su regreso. Los deascubrimientos y adelantos científicos eran casi desconocidos en aquella sociedad agrícola y atrasada.
De la generación de mi padre a la mía ya comenzaron a notarse ciertos cambios porque la aparición
del automóvil,
de los electrodomésticos y
los nuevos tejidos
trajeron otras formas de vida y de comportamientos.
Pero de mi generación a la de mi hijo es donde se han apreciado cambios abismales en todos los órdenes de la existencia humana. Los adelantos científicos, cada vez más sorprendentes y extraordinarios, están propiciando que lo que hoy es una utopía mañana se haga realidad.
De una televisión
en blanco
y negro
y con
poca cobertura
hemos pasado,
en unos pocos años,
a la televisión digital
y con infinidad de canales,
que puedes ver, sin menearte del asiento,
con el mando a distancia.
La telefonía ha dado
un salto espectacular
con los teléfonos móviles,
auténticas maravillas
a los que
solo falta
que sepan
caminar.
(Esto son MIGAS, no GACHAMIGAS)
Pero la extensión
de este artículo
me obliga
a finalizar pero,
eso sí,
diciendo que
la gachamiga,
(hecha
con
una
masa
de harina,
agua,
aceite
de oliva
y sal),
los gazpachos
(un guiso caldoso
a base de
carne de caza
(conejo
o liebre
y perdiz),
con trozos
de torta manchega,
o "gazpacho
de segador":
una muy simple
sopa fría en la que
se mezclan
sal,
aceite,
vinagre y
trocitos de pepino
junto con agua fría),
la paella,
el cocido,
los potages,
la pipirrana
(una ensalada
cuyos ingredientes
básicos son
cebolla,
tomate y
pepino.
A veces se le añade
huevo cocido
e incluso
algún tipo de
pescado de carne prieta
e incluso embutidos.
'Piriñaca' es
como habitualmente
se denomina esta ensalada),
el arroz caldoso
y bastantes comidas más se seguirán haciendo
como lo hacían nuestras abuelas.
(4 GENERACIONES ENCABEZAN CAMPAÑA DE EL DIA DE LA MADRE: 'QUE BUEN REPORTAJE ESTE DE LA CAMPAÑA DEL DIA DE LAS MADRES Y QUIEN MEJOR QUE ESTAS MUJERES QUE SON UN GRAN EJEMPLO DE COMO SE DEBE DE FORMAR UNA GRAN FAMILIA TANTO EN EL TERRENO PROFECIONAL COMO
EN LO FAMILIAR ELLAS SIEMPRE ESTAN MOSTRANDO SU CALIDAD DE EXELENTES PERSONAS...')
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Comentarios:
Si de comidas hablamos le podría citar un potaje con gurullos,una tortilla de collejas con un par de huevos de corral, otra con espárragos trigueros, la ropa vieja y algo que en aquellos años se estilaba: las tostadas sin pan.
Comentario por José María Redondo Tortosa 28.03.08 @ 19:20
Mojete de gabanzos,con cebolleta y pimiento rojo seco, un pimientón bailao,pipirrana y un potaje de garbanzos con papajotes.
Un saludo.
Comentario por sarapioca 11.03.08 @ 19:34
El dialogo, permite madurar, aprender y facilita la conducta. El dialogo capacita para la reflexión y la elaboración de ideas y potencia la libertad, la responsabilidad y la autonomía personal, e incrementa la cohesión familiar favoreciendo un ambiente de concordia y colaboración, de las que hoy en día echamos en falta, sobre todo en la vida familiar.
Si al poco dialogo existente en la familia, le añadimos esos cortes de conversación para no dejar escapar la noticia de TV, resulta que el dialogo familiar queda nulo, y claro esto ni crea tensión, hostilidad, ni divagaciones demasiado extensas.
Que siglas tan resumidas “TV” y que potencia tienen para impedir el dialogo familiar.
Muchas veces pienso, es posible que algún día pueda salir un virus que deje en blanco la pantalla cuando se esta dialogando.
Bueno esa es mi opinión y la forma en que yo veo, como en los hogares, desde hace tiempo se ha perdido el dialogo....
Comentario por sarapioca 11.03.08 @ 19:32
Y que el supremo valor de la amistad se siga ejerciendo como lo hacían nuestros mayores, y que nosotros heredamos y ejercitamos como hombres de bien.
Jamás será mi amigo quien no cuide de sus padres o maltrate a un menor; nunca tenderé la mano al que difama, al mentiroso, al hipócrita, al logrero del necesitado ni a tanto c... como hay por esos mundos de Dios. Un abrazo.
Comentario por José María Redondo Tortosa 05.03.08 @ 13:03
Pero es que los de mi generación, y los de la tuya ¿Podríamos adivinar lo que hoy está pasando? ¿Quién hubiera sido capaz, ni tan siquiera la ciencia médica, de decir que un no nacido podría ser operado dentro del vientre de su madre?
Podría seguir enumerando los avances científicos, los maravillosos enigmas resueltos por los hombres de cienia, y lo que nos espera.
Tan solo me resta decir que nada me agradaría más que saber que el calentamiento global, que la emisión de gases nocivos a la atmósfera, se paralicen para el bien de las futuras generaciones.
Que mi nieto pueda seguir saboreando unas migas ruleras, unos gazpachos y una pipirrana elaborados con productos ecológicos, sin conservantes ni colorantes.
Y que el supremo valor de la amistad se siga ej...
Comentario por José María Redondo Tortosa 05.03.08 @ 12:52
Pues que ¡vivan la pipirrana, el ajoharina y las migas!
Un afectuoso saludo
Diego
Comentario por Diego José Marín López 05.03.08 @ 08:27
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