Imperialismo alimentario
Los valencianos están indignados porque la Generalitat de Cataluña ha comenzado a presentar la horchata, su bebida exclusiva y tradicional, como producto catalán.
Desde Valencia denuncian ese “imperialismo alimentario” al amparo de los llamados Països Catalans por el que Barcelona ha tomado como propio el jugo de la chufa, tubérculo con denominación de origen en solamente 16 municipios valencianos.
El “expolio” aparece en las webs oficiales barcelonesas, y se suma a los de la Albufera, las Fallas, el Misterio de Elche y la paella, que ahora también es catalana, algo lógico en quienes defienden insistentemente la existencia de los Països Catalans.
Un término político-geográfico muy reciente. Fue creado en pleno franquismo por un falangista, el escritor Joan Fuster (1922-1992), que cuando se desenamoró de la imagen imperial de la hispanidad –hablantes de español-- creó la imperial de los hablantes de lo similar al catalán, los Paisös.
Que absorben Valencia, Baleares, y partes de Murcia, Aragón, Francia, incluso de Italia, lo que permite fagocitar genialmente el oeste mediterráneo.
Quien mejor capitalizó el imperialismo del neotérmino fue el andaluz José Montilla cuando aprobó que su consejero de cultura, Ferran Mascarell, incorporara la horchata, como antes la paella, a los Paisös .
El socialista Mascarell resultó tan patriota territorial que la nacionalista Convergencia i Unio lo integró en su nuevo Gobierno y lo mantiene en el cargo.
Mascarell y su actual jefe, Artur Mas, deberían reclamar para los Paisös a Aznar, porque habla catalán en la intimidad, y la fabada, el cocido madrileño y el lacón con grelos, porque la suiza Nestlé los fabrica enlatados en Barcelona.
Estamos bajo los imperialismos alimentarios, aparte de los territoriales: el Gobierno vasco registró como exclusivo el vino chacolí, originalmente de Burgos, y ahora le impide a Castilla-León comercializar ese nombre que es suyo.
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Ya lo decía SALAS, http://armandosalas.weebly.com. Todos son Rumasa. También nos muestra la acreditada cocina española en las otras Crónicas Bárbaras.
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Yo, con tal de que estos nazis horteras nos dejen vivir en paz, les regalaba el gazpacho, la pipirrana, el remojón y las sultanas de coco y huevo.
Algún día, quizás no muy lejano, espero votar para que los nazionalismos vuelvan a las catacumbas, de donde jamás debieron salir.
No, si a este paso acabarán catalanizando hasta la paella. O si no, al tiempo.
Para dejar las cosas claras. Ningun alimento se puede reclamar patrimonio nacional, a lo mejor la receta si, pero el Jugo de Horchata?, no jodan, eso se vende en Centro America a centavos el vaso en cualquier bodeguita de esquina. Que ridiculo es el nacionalismo.
Aqui en America, a la natilla Catalana le ponemos mermelada de Mamey por encima, a ver si la quieren reclamar ahora como franquicia de la Generalitat. Que estupido es el nacionalismo.
..España-Era el siglo XV. Fue en el XVIII, cuando el condado de Barcelona dejó de existir y no volvoçp a ser soberana, Cataluña, hasta los estatutos de 1932. 1979y 2006, Hasia aquí el resumido"resúmen" de los hechos acaecidos en el devenir de los tiempos.
Y llega la pregunta del millón_ ¿de que Paísos Catalans me hablan?. Al cambio, lo mismo que pretenden las tres provincias vascongadas. creando el sueño de Sabino Arana, de su fantástica Euskalerría.
Los vinateros catalanes tuvieron que ceder ante los franceses con la marca Chanpagne y llamar a sus vinos espumosos cavas. Igual que los ingleses ante los andaluces del Jerez al sherry- Y los que se provechan de los ríos que son de todos. Y los que abarcan y atesoran lo que les place pero que es de otros. Lo cual, para mí es un robo.Y que mas les voy a decir como no sea su deseo de acaparar el dinero de los presupuestos generales del Estado. Conste que aprecio mucho a los catalanes, pero no a sus políticos.
Si este imperialismo alimentario, del que nos da cuenta hoy Molares, crece ia cosa sería para llorar. Ese afán de expansionismo que tienen algunos con la creación de esos quiméricos Paísos Catalans, no deja de ser un invento calenturiento de algún ignorante de la Historia. Liego les explico.
Antes de sacar leña, quiero buscar una sonrisa, contando algo que va con el tema: Le decía uno a otro: ¿Horchata se escribe con "h" o sin ella?. "Animal como se va a escribir, con "h". No ves que si no diría "orcata". dijo éste.
Quiero aclarar que en el siglo VIII pertenecía a los reyes francos el territorio, `porque el condado fue creado por Ludovico Pío en el iX. Nunca fue reino pues en el X la tomó Almanzor y no volvió a ser condado hasta que Jaime I en el XiV, la reconquistó. Con la bida de Ramón Berenguer IV y Petronila de Aragón, pasço a deender de la corona de Aragób, hasta que su rey Fernando I se casó con Isabel de Castilla, lo que significó el comienzo del Reino de España....
Lunes, 28 de mayo
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