Sobre el autor
12.01.07 @ 01:28:58. Archivado en Sobre el autor
Periodista gallego especializado en el mundo de la gastronomía. Actualmente coordina la web Galicia Gastronómica y colabora cada semana en El Progreso, así como en ProTexta (suplemento de libros de Tempos Novos) y en la revista Origen.
Creador del primer blog gastronómico gallego (colineta.com) tiene publicados cuatro libros de temática culinaria y ha recibido el Premio Nacional de Periodismo Gastronómico "Álvaro Cunqueiro" en 2004 y 2006, el premio Alimentos de España en 2005 y el Gourmand World Coockbook Awars 2007.
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