El Director de los Servicios Ganaderos, Francisco Muzio, recordó que una auditoría realizada en Uruguat en el año 2009, por técnicos sanitarios de Canadá, posibilitó en parte esta apertura comercial.
Muzio destacó la importancia que implica ingresar con este producto al Northamerican Free Trade Agreement (NAFTA).
Por su parte, el Director de Industria Animal, Héctor Lazaneo, explicó en cuanto a la auditoria del pasado año, que las plantas de faena ovina evaluadas fueron ratificadas por Canadá como proveedoras de carne ovina desosada. En este sentido, explicó que las plantas nacionales aceptadas ya integran el sitio web: Canadian Food Inspection Agency.
Sobre la base de los requerimientos exigidos para la exportación de estos productos cárnicos, se concertó el Certificado Sanitario que ya está reconocido y acordado entre las partes.
Lazaneo explicó que –ante esta notificación- el MGAP procederá a comunicar a las empresas que están habilitadas para producir y exportar carne ovina hacia Canadá, y señaló que la notificación oficial corona un trabajo de más de dos años, que abre una auspiciosa proyección comercial para Uruguay.
En relación al mercado mexicano, el Director de los Servicios Ganaderos, Francisco Muzio, afirmó que se han concretado importantes avances en referencia al ingreso al país azteca de carne ovina sin hueso y adelantó que ya está en estudio el Memorando de Entendimiento, similar al que se realizó para la carne bovina desosada.
Dijo que también se llevan adelante contactos con Malasia, país en el que también se intenta colocar las carnes nacionales. Destacó el rol de la Representación Diplomática en Kuala Lumpur que llevó adelante una ardua coordinación que se espera que prospere en una visita inspectiva que se aguarda para la segunda quincena de julio.
Fuente: Uruaguay al Día y Cenyt Media
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