Las exportaciones de frutos del mar totalizaron 73,4 millones de dólares en el acumulado de los cinco primeros meses, 13,62% más que los 64,6 millones de dólares colocados en idéntico período del año pasado, dijo el coordinador del Proyecto de Gestión Pesquero Dinara FAO, Daniel Gilardoni.
Gilardoni, que coordina la gestión entre la Dirección Nacional de Recursos Acuáticos y la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, dijo que están recibiendo de los mercados mundiales una interpretación de que la demanda está recortando los productos de mayor costo, pero señaló que a Uruguay le está pasando lo contrario con sus compradores.
"Lo que estamos viendo es que la diversidad de productos que colocamos en el exterior no es el mismo que el año pasado, pero también advertimos que nuestros compradores se han retraído del consumo de los productos de menor valor", dijo.
Explicó que Uruguay exportó 73,4 millones de dólares en los primeros cinco meses por 31.116 toneladas colocadas en el exterior, 8,8 millones de dólares más que en el mismo período del año pasado por 11.872 toneladas menos exportadas (42.988 toneladas de enero a mayo de 2008). Sugirió que de la lectura de estas cifras surge con claridad el análisis sobre cómo están actuando los compradores de Uruguay.
De los más de 75 destinos en los que Uruguay coloca su producción de frutos del mar, seis (Brasil, China, España, Estados Unidos, Italia, y Nigeria) explicaron el 68,61% del total exportado por monto por Uruguay el año pasado y el 66,08% por volumen. Los seis países compraron más de 10 millones de dólares cada uno (Brasil 50,6 millones de dólares, China 15,4, España 12,2, Estados Unidos 12,3, Italia 26,9 y Nigeria 28,2) y totalizaron 145,6 de los 212,2 millones de dólares que Uruguay exportó en 2008. Otros tres países, como Alemania, Camerún y Francia, que compraron entre 5 y 10 millones de dólares, totalizaron 21,8 millones de dólares en adquisiciones a Uruguay de frutos del mar el año pasado, lo que representa 10,27% del total.
Alemania compró 7,7 millones de dólares, Camerún 8,2 millones de dólares, y Francia 5,9 millones de dólares. Los seis países que representaron el 68,61% del monto total de frutos del mar exportados el año pasado pagaron un precio promedio de 3,48 dólares por kilo y los tres que están en un segundo escalón pagaron en promedio 3,63 dólares por kilo.
Dos países salen de la media por lo que pagaron por frutos del mar generados en Uruguay: Suiza 886,17 dólares el kilo (compró 160 kilos) y México 825 dólares el kilo (compró 10 kilos). Gilardoni orientó que "seguramente se trató de compras de caviar" uruguayo.
Las compras de Brasil en los primeros cinco meses de 2009 acumulan 22,8 millones de dólares, 3,29% más que los 22,1 millones de dólares que importó en el mismo período de 2008. Nigeria lleva comprados 4,5 millones de dólares en frutos del mar de Uruguay, 28,57% más que los 3,5 millones de dólares que adquirió en los primeros cinco meses de 2008.
Domingo, 27 de mayo
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